6 декабря прошла конференция Foodtech. Pitch day, на площадке которой встретились легенды ресторанного бизнеса, представители лучших технологичных решений для отрасли питания, консультанты и инвесторы, чтобы исследовать слияние еды и высоких технологий, обменяться знаниями, стратегиями, формирующими будущее индустрии питания. На мероприятии Smart Meal Service представили Анна Никитченко, соучредитель компании, и Сергей Курлапов, директор по продажам и маркетингу.

Анна рассказала о мегатрендах и изменениях, происходящих на рынке питания под действием различных факторов. На конкретных кейсах привела примеры образования новых форматов, моделей бизнеса и потребления, применения фудтех-решений в том числе на базе ИИ. Она также обратила внимание на вызовы, с которыми сталкиваются предприятия при внедрении новых технологий и предложила практические рекомендации для успешной цифровой трансформации.

В ходе своего выступления Сергей опроверг мнение о том, что существующие решения на базе ИИ не несут какой-либо пользы, эффективности для бизнеса и не применимы в рамках данной отрасли. Он презентовал Робота-кассира LFP, уже многократно продемонстрировавшего экономическую эффективность и точность работы нейросети.

Приятно, что публика слушала нас увлеченно, задавала занимательные вопросы, касающиеся развития отрасли питания, точек, которые являются «будущим» по всему миру в части развития фудтех-решений. На наш взгляд, будущее уже наступило и некоторые российские решения, как Робот-кассир LFP, уже опережают даже китайские, так как работают на глубоких нейронных сетях и способны распознавать именно еду, а не тарелки.

В завершении конференции РФРИТ как соорганизатор мероприятия провел конкурс решений для отрасли питания. И выбрал победителем нашу компанию Smart Meal Service, как создателя лучшей фудтех-технологии в России!

Благодарим организаторов конференции за приглашение, а участников — за активность, вовлеченность и желание развивать отрасль с помощью инноваций!